W dniach 11 i 12 maja 2024 r. w Minikowie odbyły się Targi LATO NA WSI Święto Smaku i Tradycji.
W/w to wielotematyczna impreza, której celem jest m. in. promocja dziedzictwa kulinarnego, działalności rolniczej i pozarolniczej województwa kujawsko-pomorskiego.
Zaprezentowało się ponad 300 wystawców ogrodniczych, z regionalnymi specjałami kulinarnymi, produktami ekologicznymi, smakołykami, małą architekturą ogrodową. Można było podziwiać twórczość ludową, gospodarstwa pasieczne, zwierzęta, narzędzia i sprzęt ogrodniczy, odnawialne źródła energii, maszyny rolnicze.
Odwiedzający mogli zakupić dobrej jakości sadzonki, uzyskać informacje dotyczące projektowania i urządzania ogrodów oraz pielęgnacji roślin.
Podczas targów ogłoszono również wyniki regionalnego Konkursu Bezpieczne Gospodarstwo Rolne. Nagrodę w postaci wiertarko-wkrętarki Makita za zajęcie drugiego miejsca pani Barbarze Zareckiej ufundował Okręgowy Inspektorat Pracy w Bydgoszczy.
Okręgowy Inspektorat Pracy w Bydgoszczy zorganizował stoisko, przy którym osoby zainteresowane mogły uzyskać porady prawne, otrzymać broszury i informatory związane z prawem pracy oraz publikacje na temat bezpiecznej pracy w gospodarstwie rolnym.